Tenminste: ik vind dat ik al veel te lang niks heb gepost.
Maar dan moet je dus wel iets te melden hebben. Ik twijfel, ‘t  is niet veel.
Nou ja, ik heb wel wat, maar het is beperkt;  een (1!) foto van de mobiel. Ik heb wel foto’s met mijn fototoestel gemaakt, maar ben de begeleidende tekst even kwijt. Dus: mogelijk wordt dit mijn nr1 saaiste post ever!

Ik probeer het toch, de foto:

Het verhaal?
Een paar maanden geleden was ik bij Genko op de 1e van Swindenstraat. Een super-supermarkt. Verse groenten, kruiden, brood, vlees; the works. Ik vroeg aan een dame aldaar of ze ‘Sumak’  hadden, waarna een heftige discussie ontstond tussen deze dame en een andere medewerker van de winkel over het feit dat ze geen Sumak hadden … ‘ja maar hoe kan dat nou?’ en ‘steeds meer mensen vragen erom!’… Een bijna ruzie.

Ik voelde mij ‘woops sorry’ en rekende mijn boodschappen af.
Gisteren was ik er opnieuw. Voor citroenen, koriander, tijm en brood.
Ik kon het niet laten om toch ook even het kruidenrekje te bekijken, en damn, Sumak! Een zak vol. Genko rules!

Vandaag dus voor het eerst de kebab niet met citroenzest maar met Sumak gemaakt. En ja, lekker. Maar trouwens ook weer niet zo lekker dat het perse opweegt tegen citroenzest. Het was romantisch geweest als Sumak spectaculair beter had gesmaakt, maar dat is dus niet zo. Zest is eigenlijk net zo lekker. In dit recept. Maar de ervaring was leuk.

Tja en wat deze posting betreft… volgende keer beter… of niet.