Een supermaal. En het was gezellig. Super gezellig. Maar het was ook intens en triest. Er is alleen zoveel wat je deelt via een blog. Dus u krijgt deze keer alleen de foto’s.
ps: (tja! ;-)) Ik kan toch niet laten een beschrijving te geven van de maaltijd, dus daar komt ‘ie:
Een super caprese met verse zompige mozzarella (Feduzzi, duur maar lekker), verse tomaatjes en basilicum.
Een biokip (De Wit, Wakkerstraat Amsterdam): ‘onderhuids gemasseerd met boter en tijm’ door mijn vriend -die zich ontpopte als perfecte assistent, hij deed zulks nooit eerder en ik had een peesontsteking in den rechterhand- (werkelijk: ik was totally impressed). Best vies klusje, maar hij deed het!
Pasta gevuld met funghi, overgoten met burro e salvia.
Stokbrood van de one-and-only bakker op het Olympiaplein
Toet: Panna cotta met ‘gemengd fruit’ (yep, cliche) maar ook met kardamom (dat dan weer wel).
Bij elkaar een feestje. De grootste eter van het gezelschap was zelfs voldaan, of zoals de sms vanuit de tram luidde:
‘Toetje heeft ons genekt’
Mooi zo, meer wil ik niet horen 😉